La nostra azienda produce e distribuisce elettrodomestici per la casa ed articoli tecnici di alta qualità e durata. I nostri prodotti, oltre che vantare un'esperienza più che ventennale nella loro realizzazione, sono costruiti seguendo scrupolosamente le più rigide norme di sicurezza, selezionando ed usando esclusivamente materiali di prima qualità e monitorando la produzione con continui controlli di processo. La nostra filosofia è quella di offrire ai nostri Clienti solo prodotti di alta qualità ... Garantiti per durare una vita.
Il Robot Multifunzioni è una macchina dedicata alla trasformazione degli alimenti, progettata per garantire sicurezza, semplicità d’uso e durata nel tempo. Realizzato con materiali di altissima qualità, integra soluzioni tecniche sviluppate da professionisti del settore. Potente, elegante e compatto, permette di tritare, affettare, miscelare, frullare, tagliare, montare… e molto altro ancora. Adatto all'uso professionale.
Caratteristiche Tecniche: AC 230V - 50 Hz, 650 W. Dimensioni: 24,5 × 18 × 38 cm (h) – Peso: 9 Kg
Ingredienti: 250 gr prezzemolo, 50 gr cetriolini, 20 gr capperi, 1 acciuga, 100 gr olio, 25 gr aceto, sale, pepe
Preparazione: Tritare bene con il Vs.Robot da cucina il prezzemolo, i cetrioli, i capperi e l'acciuga; quindi con la macchina in movimento aggiungere attraverso il tubo di alimentazione l'olio a filo, l'aceto ed il pepe. Fermare la macchina ed aggiustare con il sale. Questa salsa si presta bene coi lessi di pollo o di manzo oppure con le uova sode od affogate.
Ingredienti: 1 uovo intero + 1 tuorlo, 1,5 dl olio di semi, 1/2 cucchiaino senape, succo di limone, sale, pepe
Preparazione: Mettere nel vaso da lavoro con la lama universale, l'uovo intero ed il tuorlo oltre agli altri ingredienti tranne l'olio. Azionare il Robot finché le uova risultino ben amalgamate. Sempre con il Robot in funzione, versare a filo l'olio attraverso l'apertura del coperchio senza mai interrompere: la salsa deve risultare densa, perciò aggiungere se necessario dell'altro olio. Ricordare che, senape e pepe, rendono la salsa più piccante.
Ingredienti: 200 gr farina, 1 uovo, 1 cucchiaio olio EVO, acqua q.b.
Preparazione: Mettere nel vaso da lavoro del vs.Robot da Cucina tutti gli ingredienti.Azionare la macchina e dopo alcuni secondi potrete notare già la preparazione dei grattelli (pasta trita ottima cotta nel brodo e base per la trafilatura tramite l'Accessorio per il Vs.Robot da Cucina "Happy Pasta"), se si insiste si formerà la classica palla che sarà buona norma lasciar riposare coperta con un panno umido per circa un'ora.
Ingredienti: 200 gr farina, 10 gr lievito, 1 cucchiaio olio EVO, sale e acqua q.b.
Preparazione: Mettere nel vaso da lavoro del vs.Robot da Cucina tutti gli ingredienti avendo cura di sciogliere in acqua tiepida il lievito ed il sale prima dell'operazione. Amalgamare l'impasto fino alla preparazione della classica palla che sarà buona norma lasciar riposare coperta con un panno umido per almeno un'ora.
Ingredienti: 65 gr farina, 200 gr patate farinose
Preparazione: Lavare e bollire le patate. Pelarle bollenti ed immetterle nel vaso da lavoro del Vs.Food processor assieme alla farina. Amalgamare il tutto. Prendere l'impasto così ottenuto e tirarlo a cilindro per poterlo tagliare a tocchetti lunghi tre centimetri circa. Spolverizzateli leggermente con della farina e, prendendoli uno alla volta fateli passare sul rovescio di una grattugia. Ad operazione compiuta, versare gli gnocchi in acqua bollente ed abbondantemente salata, rimescolandoli. Quando galleggiano si possono considerare cotti. Raccoglieteli con una schiumarola e condirli a piacere con del semplice sugo al pomodoro, o burro e salvia o altro.
Ingredienti: 100 gr carne per bistecca, sale, pepe
Preparazione: Mettere la carne a pezzi nel vaso da lavoro. Azionare il Robot da cucina e lasciar lavorare bene finché la carne risulterà sfibrata (continuando nella preparazione ed aggiungendo del brodo, si può ottenere un ottimo omogeneizzato di carne).Versarla sul tagliere ed aiutandosi con la paletta, ricomporre la forma della bistecca. Cuocerla in una casseruola o farne delle cotolette. Il potere nutritivo, le vitamine della carne, ed il sapore restano intatti. E' possibile farne delle varianti inserendo assieme alla carne, formaggi, patate, prezzemolo.
Ingredienti: 1 coniglio, sale, pepe, alloro, timo, cipolla, 200 gr lardo, 1/2 bicchiere Marsala, 1 cucchiaio Brandy, 2 cucchiai farina, 2 uova, noce moscata
Preparazione: Pulire il coniglio e tagliatelo in 2 pezzi. Disossate la parte posteriore. Togliete i filetti dorsali dalla parte anteriore e tagliateli a striscie sottili. Per la farcitura: finite di disossare la parte anteriore del coniglio. La carne così ottenuta la metterete nel vaso da lavoro del Vs.Robot da Cucina insieme al lardo, al Marsala, al Brandy, alla farina, alle uova (interere), noce moscata ed agli aromi. Lavorare il tutto per 30 secondi fino ad ottenere una crema liquida. Mettere il ripieno in una terrina ed aggiungere le striscie di carne preparate. Lasciare riposare per 12 ore a temperatura ambiente (oppure 24 ore in frigorifero). Trascorso tale periodo, versare il tutto in una teglia e cuocere in forno a fuoco basso a bagnomaria per un'ora e mezza o due. Sfornare, mettere sulla teglia un peso di circa 3-4 Kg. per evitare che la gelatina scenda verso il basso. Il pasticcio di maiale o di vitello vengono preparati allo stesso modo.
Ingredienti: 500 gr vitello magro, 1 uovo sbattuto, 100 gr funghi porcini, 125 gr fontina, olio EVO, 50 gr burro, farina
Preparazione: Preparate otto scaloppine, salatele ed infarinatele su ambo i lati. Immergetele quindi nell'uovo sbattuto e farle saltare nell'olio bollente. Quando sono cotte e dorate da entrambi i lati, toglierle dal recipiente e metterle in disparte al caldo. Nel fondo di cottura rimasto saltare i funghi ed appena pronti metterli in disparte anch'essi al caldo. Comporre quindi il piatto in questo modo: disporre le scaloppine su di una pirofila imburrata, mettere sopra ognuna di esse pochi funghi cotti. Coprire con sottili fettine di formaggio. Disporre il tutto in un forno ben caldo per due o tre minuti. Prima di servire cospargere il tutto con burro nocciola.
Ingredienti: 1/2 kg pesce, 120 gr groviera, 2 cucchiai farina, 2 uova, 4 fette biscottate, 2 bicchieri latte, sale, pepe, noce moscata
Preparazione:Inserite il disco nel vaso da lavoro ed attraverso il tubo di alimentazione grattugiate il groviera mettendolo successivamente in una tazza. Sostituite ora al disco la lama universale per tritare le fette biscottate che metterete in un'altra tazza. Mettere ora nel vaso da lavoro il pesce, le uova, la farina, il sale, il pepe, una punta di noce moscata e lavorare il tutto per qualche secondo aggiungendo contemporaneamente dal tubo di alimentazione il latte fino ad ottenere un'impasto omogeneo. Mettete in una tegli l'impasto, spolverare con il groviera ed il trito di fette biscottate. Cuocete nel forno.
Ingredienti: 250 gr merluzzo, 125 gr olio EVO, 125 gr latte, timo, aglio, cipolla, prezzemolo, alloro
Preparazione:Lasciare il merluzzo a mollo per 12 ore in acqua fredda. Tagliare il merluzzo a pezzi ed immergerli in un infuso aromatizzato con timo, aglio, cipolle, prezzemolo ed una foglia di alloro. Togliere tutte le lische. Mettere i pezzi di merluzzo con la pelle perché questa rende il pasticcio più morbido nel vaso da lavoro. Azionare l'apparecchio fino ad ottenere una crema; mentre l'apparecchio è in funzione versare attraverso il tubo di alimentazione latte caldo ed olio. Volendo un piatto più abbondante aggiungere delle patate cotte. Versare il pasticcio in uno stampo per sformati e cuocere nel forno.
Ingredienti: 1 cipolla, 1 peperone verde, 1 cucchiaio olio EVO, 1 pomodoro, basilico, origano, pepe
Preparazione: Affettare tutte le verdure, e scaldare leggermente l'olio in una padella antiaderente. Aggiungere quindi le verdure in sequenza temporale partendo dalle più dure, coprire e cuocere al minimo. Se terrete la padella ben coperta l'acqua contenuta nelle verdure servirà da sola come brodo di cottura, in caso contrario aggiungete poca acqua.
Ingredienti: invidia riccia, pomodori, fondi di carciofo, peperoni verdi, carote
Preparazione: Affettare tutte le verdure, condire con olio, aceto, sale e pepe.
Ingredienti: 3 cetrioli, 1 tazza yogurt, 1 cucchiaino aceto, 1 cucchiaino sale
Preparazione: Affettare cetrioli, mescolare con yogurt, sale e aceto, servire freddo.
Ingredienti: 200 gr farina, 100 gr burro, 50 gr zucchero, 1 tuorlo
Preparazione: Mescolare nel robot, formare palla, far riposare 2h, cuocere in forno.
Ingredienti: 1/2 kg mele, 1 tazza zucchero, zucchero vanigliato
Preparazione: Grattugiare mele, preparare pasta frolla, stendere in teglia, versare puré e cuocere.
Ingredienti: 6 amaretti, 20 nocciole, 1,5 cucchiai cacao, 3 cucchiai zucchero, 1 tazza latte
Preparazione: Frullare tutti gli ingredienti nel robot fino a ottenere crema.
ABAKUSS SAS DI GIAMPAOLO MANARA
Via Pozzi 2253 - 37067 VALEGGIO SUL MINCIO (VR) ITALIA
P.IVA/C.F. 03596960231
0039 349 7736876
info@abakuss.it