Nuestra empresa fabrica y distribuye electrodomésticos y artículos técnicos de alta calidad, diseñados para durar mucho tiempo. Se fabrican con más de veinte años de experiencia y de acuerdo con estrictas normas de seguridad. Seleccionamos los mejores materiales y controlamos constantemente la producción mediante verificaciones continuas en sus fases de elaboración. En conclusión, nuestra filosofía es ofrecer a nuestros clientes solo productos de alta calidad… Garantizados para toda la vida.
El robot de cocina es un aparato para la elaboración de alimentos concebido para ofrecer seguridad, facilidad de uso y durabilidad. Fabricado con materiales de alta calidad, implementa soluciones técnicas desarrolladas por expertos en el sector. Potente, elegante y compacto, permite picar, cortar, mezclar, batir, triturar… y mucho más. También puede utilizarse en el ámbito profesional.
Características técnicas: AC 230V – 50 Hz, 650 W. Dimensiones: 24,5 × 18 × 38 cm (H) – Peso: 9 kg.
Ingredientes: 250 g de perejil, 50 g de pepinillos, 20 g de alcaparras, 1 anchoa, 100 g de aceite, 25 g de vinagre, sal, pimienta
Preparación: Picar muy fino el perejil, pepinillos, alcaparras y anchoa con el robot; luego añadir el aceite en hilo fino con la máquina en funcionamiento, después el vinagre y la pimienta. Apagar y añadir sal. Excelente con pollo o carne hervida, huevos duros o escalfados.
Ingredientes: 1 huevo entero + 1 yema, 1,5 dl de aceite vegetal, 1/2 cucharadita de mostaza, zumo de limón, sal y pimienta
Preparación: Poner el huevo entero y la yema en el recipiente con la cuchilla universal y añadir todos los ingredientes excepto el aceite. Encender el robot hasta obtener una mezcla homogénea. Añadir lentamente el aceite por la abertura sin dejar de batir: debe quedar espesa; añadir más aceite si es necesario. Más mostaza y pimienta la hacen más sabrosa.
Ingredientes: 200 g de harina, 1 huevo, 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra, agua según necesidad
Preparación: Poner todos los ingredientes en el recipiente del robot. Encenderlo: en pocos segundos se obtendrán pequeñas bolitas (perfectas para sopas o para el accesorio “Happy Pasta”). Si se continúa trabajando, se formará una masa unida. Dejar reposar 1 hora cubierta con un paño húmedo.
Ingredientes: 200 g de harina, 10 g de levadura, 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra, sal y agua según necesidad
Preparación: Poner todo en el recipiente; disolver la sal y la levadura en agua tibia antes de añadir. Amasar y dejar reposar mínimo 1 hora.
Ingredientes: 65 g de harina, 200 g de patatas harinosas
Preparación: Lavar y cocer las patatas enteras; pelarlas calientes y ponerlas en el robot con la harina. Formar una masa, hacer rollos y cortar piezas de 3 cm. Pasarlas por la tabla de ñoquis o rallador. Cocer en agua salada: cuando suban a la superficie, escurrir y condimentar.
Ingredientes: 100 g de carne para filete, sal, pimienta
Preparación: Cortar la carne y ponerla en el robot. Procesar hasta obtener una mezcla sin fibras (añadiendo caldo se obtiene puré de carne). Dar forma sobre una tabla y cocinar en sartén o empanizado. Con esta técnica se conservan nutrientes, vitaminas y sabor. Variaciones: añadir queso, patatas, perejil.
Ingredientes: 1 conejo, sal, pimienta, laurel, tomillo, cebolla, 200 g de tocino, 1/2 vaso de Marsala, 1 cucharada de brandy, 2 cucharadas de harina, 2 huevos, nuez moscada
Preparación: Limpiar el conejo y dividirlo en dos. Deshuesar el lomo. Cortar las tiras de la parte delantera. Para el relleno: deshuesar completamente la parte delantera y ponerla en el robot con el tocino, Marsala, brandy, harina, huevos, nuez moscada y hierbas; procesar 30 segundos. Dejar reposar 12 horas (o 24 h en la nevera). Poner en un molde y cocer al baño María 1,5–2 h. Poner un peso de 3–4 kg para compactar.
Ingredientes: 500 g de carne de ternera, 1 huevo batido, 100 g de hongos porcini, 125 g de queso Fontina, aceite de oliva, 50 g de mantequilla, harina
Preparación: Preparar ocho escalopines, salar y enharinar. Pasar por el huevo y freír en aceite caliente. En la misma sartén saltear hongos. Colocar en una fuente, cubrir con hongos y queso, gratinar 2–3 minutos. Servir con mantequilla dorada.
Ingredientes: 1/2 kg de pescado, 120 g de queso Gruyère, 2 cucharadas de harina, 2 huevos, 4 bizcochos, 2 tazas de leche, sal, pimienta, nuez moscada
Preparación: Rallar el Gruyère con el disco rallador y reservar. Triturar los bizcochos con la cuchilla universal. Poner en el robot el pescado con huevos, harina, sal, pimienta, nuez moscada y leche. Poner la mezcla en un molde, cubrir con queso y bizcocho y hornear.
Ingredientes: 250 g de bacalao, 125 g de aceite de oliva, 125 g de leche, tomillo, ajo, cebolla, perejil, laurel
Preparación: Remojar el bacalao 12 horas. Cocerlo en agua aromatizada, quitar piel y espinas y poner en el robot. Añadir leche caliente y aceite. Para hacerlo más contundente, añadir patatas. Hornear en molde.
Ingredientes: 1 cebolla, 1 pimiento, 1 cucharada de aceite, 1 tomate, albahaca, orégano, pimienta
Preparación: Cortar las verduras, calentar aceite, añadir según dureza y cocinar tapado a fuego lento.
Ingredientes: Endivia, tomates, corazones de alcachofa, pimientos verdes, zanahorias
Preparación: Cortar y aliñar con aceite, vinagre, sal y pimienta.
Ingredientes: 3 pepinos, 1 taza de yogur, 1 cucharadita de vinagre, 1 cucharadita de sal
Preparación: Cortar pepinos, mezclar con yogur, sal y vinagre. Servir frío.
Ingredientes: 200 g de harina, 100 g de mantequilla, 50 g de azúcar, 1 yema
Preparación: Mezclar todo en el robot, formar una bola y dejar reposar 2 horas. Hornear.
Ingredientes: 1/2 kg de manzanas, 1 taza de azúcar, vainilla
Preparación: Rallar manzanas, preparar masa quebrada, poner en molde, agregar manzanas y hornear.
Ingredientes: 6 amaretis, 20 avellanas, 1,5 cucharadas de cacao, 3 cucharadas de azúcar, 1 taza de leche
Preparación: Mezclar todo en el robot hasta obtener una crema.
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